Protein není

Syrovátkový protein pochází přirozeně z mléka. Díky procesu oddělení bílkoviny od zbylých látek v mléce a sušení nám vznikne prášek světlé barvy. Ano, celý tento proces můžeme označit jako chemickou reakci, ale to proces našeho dýchání také.

Nejprve se z mléka získává sladká syrovátka, z té se následně koncentrují syrovátkové bílkoviny a v posledním kroku se zachycené bílkoviny suší na prášek tak, tak jak ho už známe z našich doplňků stravy. Čistý neochucený produkt je ve většině případů vlastně pouze zpracovaná syrovátka z mléka, která je čistě přírodního původu.

Tato není následkem velkého obsahu cukru. V tomto produktu jsou použita sladidla, která mají mnohonásobně sladší chuť než klasický potravinářský cukr z cukrové řepy. Díky této sladké chuti jich je v produktu velmi malé množství, rámcově v miligramech na dávku.

Obecné doporučení pro příjem jednoduchých cukrů je do 10% z celkového energetického příjmu = cca 50 g cukru.

S ohledem na vědecké stanovisko Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) jsou obsažená umělá sladidla v doporučovaném množství zařazena jako bezpečné. Nebezpečná umělá sladidla jsou ze seznamu povolených látek odstraněna a nesmí se v potravinářství používat vůbec.

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) aspekty bezpečnosti zkoumá a za tento úřad rozhodují o bezpečnosti jednotlivých složek potravin nebo potravinových směsí odborníci či lékaři.

Na tuhle otázku neexistuje univerzální odpověď. Všechny typy proteinu mají své opodstatnění a závisí na individuálních potřebách, cílech a preferencích. Podívejte se na naši tabulku srovnání proteinů a vyberte si ten nejlepší pro vás.

Pravdou je, že neexistuje protein, po kterém byste lépe spalovali tuky. Obecně se však v redukčním režimu doporučuje navýšit podíl bílkovin v jídelníčku. Jednak proto, že se omezují tuky a jednoduché cukry a také proto, že bílkoviny mají nejvyšší sytící efekt. Nejlepší jsou takové proteiny, které vám dodají i jiné důležité živiny a tím pádem poslouží i jako svačina – Delicious Vegan Protein. Nebo proteiny s obsahem kaseinu, který se v těle vstřebává postupně a tím pádem vás zasytí na delší dobu – Micellar Casein.

Svalový růst je dlouhý proces. Ze všeho nejdůležitější je především pestrá strava, která obsahuje dostatečné množství VŠECH živin a zapomínat nesmíme ani na regeneraci, spánek a cvičení. Pro růst svalů je důležité zvolit protein, který poskytuje kompletní spektrum esenciálních aminokyselin, má vysokou biologickou hodnotu a je dobře vstřebatelný. Mezi takové se řadí syrovátkový protein.

Syrovátkový protein je dobře vstřebatelný a rychle využitelný, tedy je ideální pro doplnění kvalitních bílkovin hodinu po tréninku.

Odpověď je ANO. Pokud víte, že máte nedostatek bílkovin ve stravě, tak si můžete dopřát protein klidně jen tak mezi jídly. Nebo si jím můžete obohatit vaši kaši, jogurt nebo třeba smoothie. V jedné dávce máte cca 23 g bílkovin (to je jako např v 100 g plátku kuřecího masa). Množství konzumujte vždy v závislosti na denní potřebě bílkovin. K sestavení jídelníčku doporučujeme použít kaloricketabulky.cz, případně náš jídelníček na www.mujdietniplan.cz.

Pokud mají děti nedostatek bílkovin ve stravě, pak si klasický syrovátkový protein můžou dopřát i mladiství od 12 let – 100% Whey Protein nebo Whey Core.

Vzhledem k tomu, že syrovátkový protein je bílkovina, která se přirozeně vyskytuje v mléce, tak je vhodný při deficitu bílkovin i u těhotných a kojících žen. Syrovátkové bílkoviny mohou být k obohacení stravy velmi vhodné. Pokud doplněk stravy obsahuje čistě bílkoviny mléčného původu (100% Whey Protein nebo Whey Core tento předpoklad splňují), potom je v umírněném množství pro plod bezpečný.

Ano, odměrka je vždy součástí balení. Někdy se vlivem přepravy může stát, že se dostane na dno produktu. Stačí si vzít na pomoc třeba vařečku a odměrku určitě najdete.

Podíl laktózy je ve 100% Whey Proteinu velice nízký, nicméně pokud snášíte laktózu opravdu špatně, pak doporučujeme vyzkoušet izolát nebo hydrolyzát, ve kterých je podíl laktózy minimální, kolem 1 %. Pokud hledáte protein zcela bez laktózy, pak doporučujeme protein z rostlinných bílkovin Delicious Vegan Protein nebo protein z hovězí bílkoviny 100% Beef Protein.